传承千年的独特羊肉配方和烹制方法落户北美,不仅让您领略正宗草原羊肉风情,也彻底颠覆了人们一提羊肉,即开“涮”的传统观念。
―― 手抓羊, 烤羊后腿, 烤羊排, 烤羊小腿, 烤羊肉串, 清炖羊腿, 当归清炖羊肉, 羊杂汤,羊肉温补汤,羊肉美颜汤等,独一无二的配方,正本清源的烹制方法, 凭着鲜而不腻, 爽滑口感,无需大张旗鼓的宣传,大草原羊肉坊风靡中国,吸引了众多名人光顾,食客络绎不绝。
如今来到你身边的大草原羊肉坊,除了继续保有自身特色外,我们也把推广中国饮食文化和食补药膳,增进您的身体健康,作为己任,无论是渐行渐近的冬季,还是当前烈日炎炎的酷夏,我们都会把握时机,向您展示羊肉这一款食材中之上品,在不同季节里崭露的不同风采。
俗话讲:"美食要配美器,药疗不如食疗",
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,
在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补
品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气, 避寒冷、暖心胃。用羊肉半斤,猪蹄一个,共炖,食肉喝汤,每日1~2 次,连食一周,可治产后无乳。
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,
多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:"要想长寿,常吃羊肉"。据报道,日前,瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质,这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究,发现了CLA的独特性质 。
通过对老鼠和人体细胞所作的试验, 科学家们发现,在CLA的作用下,癌细胞生长得到抑制并逐渐减少,这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有着明显的效果。专家们指出,CLA物质主要存在于肉类和奶制品中,反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量, 羊肉中CLA的含量是牛肉的2倍,猪肉的4倍。试验还证明,在草原上放养的动物体内CLA含量更高 。
大草原羊肉坊是一家专门经营羊肉菜肴的中国餐厅,它来自中国内蒙古的鄂尔多斯大草原.鄂尔多斯是草原上少有风水宝地.牛羊成群.水草丰满.成吉思汗就长眠在这里.
大草原羊肉坊出品的手抓肉,烤羊后腿,烤羊排,烤羊小腿,烤羊肉串,清炖羊腿,
清炖羊肉,羊杂汤等风靡中国.这种传统的制作方法源于中国古代元朝的成吉斯汗时期,已有千年的历史. |